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杭州政府網:建德“江南第一榨”開啟冬日鄉村游
發布日期:2019-12-23來源: 杭州政府網 作者: 賈曉蕓

近日,建德市李家鎮重啟有著千余年歷史的水碓油坊,“江南第一榨”2019季正式開榨,并發布了以此領銜的李家鎮鄉村文化旅游精品線路,拉開了當地冬日鄉村游的大幕。

李家鎮早在漢代就有種植油茶并榨油的記載,在宋朝山茶油還成為“皇家貢品”?,F存的“江南水碓油坊”內,還保留著古老的以水車驅動石碓舂碎茶籽和木龍榨擠壓茶餅榨油等傳統手工壓榨技藝,這項技藝已被列入杭州市非物質文化遺產名錄。

(參考網址:http://www.hangzhou.gov.cn/art/2019/12/19/art_812265_41124928.html)




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